Как есть орехи, чтобы похудеть

17.06.2016

В них много белка, они прекрасно насыщают», — скажут одни. «А еще жира и калорий», — напомнят другие. А третьи заметят, что орех ореху рознь, что они сильно отличаются друг от друга по составу. Орехи и семечки в этих продуктах подвергались термической обработке, поэтому они не содержат полезных веществ. Все разновидности орехов содержат витамины А, Е и группы В, а также калий, кальций, фосфор и железо. Теперь вы понимаете, какова польза орехов, и теперь со знанием дела будете употреблять их на здоровье!

Польза орехов в питании человека оценивается по пятибальной шкале на «5+»! Это, пожалуй, самый удивительный продукт долголетия, без которого невозможно представить полноценным здоровое питание! Сколько можно съесть за раз — так чтобы на пользу, а не во вред? И почему не все орехи настоящие, по ботаническим понятиям, о-р-е-х-и? Поэтому много их не съешь – да и не нужно! В среднем человеку достаточно 50-60 г в день! При таком количестве они будут на пользу!

Не стоит брать целую тарелку орехов в качестве поп-корна во время просмотра фильма! Самыми лучшими считаются грецкие и кедровые орехи, затем черный орех, миндаль, арахис, пекан, фисташки, фундук. В бразильском и австралийском орехе, а также в кешью содержатся больше насыщенных жиров, чем в остальных!

Польза орехов! Кто съедает по 60 г орехов 5 раз в неделю, живут в среднем на 2 года дольше!

1)Интересно, но по ботаническим характеристикам не все орехи являются орехами! Настоящими орехами, чья твердая скорлупа не окружена мякотью, является лещина (дикая форма фундука) и сам фундук! Не стоит есть много, это может вызвать дискомфорт в желудке и другие расстройства. Кедровый орех — это кладезь полезных веществ! Говорят, что лучше перед употреблением вымачивать орехи в воде не менее 8 часов, для лучшего их усвоения.

Обожаю орехи, также узнала, сколько же их можно в день съедать. Ведь, на самом деле, среди всего, что мы привыкли называть орехами, настоящим орехом является только лещина (лесной орех или фундук). Потому что, по-научному, орех — это сухой плод с твердой оболочкой и не приросшим к ней ядром. А все остальное — косточки да семечки.

Для наилучшего усвоения орехи достаточно слегка поджарить – и очень хорошо жевать! Чтобы не поправиться от орехов, нужно рассчитать свой ореховый лимит. 20-30 г орехов в маленьком пакетике (примерно 120–140 ккал) – это перекус. И не совмещайте орехи с другой белковой пищей (мясо, молочные продукты).

На них не должно быть трещин и дырок. Покупайте орехи и семечки целыми, а не порезанными, молотыми или очищенными, так как ореховые ядра становятся прогорклыми быстрее. При покупке орехов и семечек обращайте внимание на их цвет. Старые прогорклые плоды имеют обычно желтоватый оттенок.

При передозировке ( всего 1-2 ореха) вызывает долгое и тяжелое опьянение

А теперь подробнее о разных орехах. Поэтому он незаменим в сезон простуд и полезен людям с пониженным иммунитетом. Грецкий орех укрепляет мышцы и снимает усталость после физической нагрузки. Есть миф, будто грецкие орехи повышают лактацию у кормящих мам, на самом деле они повышают не количество молока, а его жирность, но могут оказаться аллергеном для ребенка.

Кедровый орех — это семечка

Грецкий орех растет в Северной и Южной Америке, а также в Азии, откуда он в основном и импортируется. Очень полезен грецкий орех при малокровии, т.к. содержит соединения железа и кобальта. Фундук — единственный орех «в законе», собирать его начали еще в неолите: археологи часто находят при раскопках его окаменевшие скорлупки. В прошлом фундук был символом супружества, семейного счастья, изобилия, здоровья и богатства.

Орехи с доисторических времён были любимым лакомством ребятни и стоили дешево

Арахис — это не орех, а боб, семена травянистого растения семейства бобовых. Больше всех орехов богат белком. Земляной орех полезно включать в рацион питания при заболеваниях сердечнососудистой системы. Миндаль считается элитным орехом, потому что, по легенде, его особенно любили при королевских дворах. Кедровый орех обладает высокой питательной ценностью, в нем много витаминов и минеральных веществ, поэтому он пользуется большой популярностью.

Кокосовый орех обладает лекарственными и лечебными свойствами, хорошее средство от таких болезней, как диарея. Средний Восток и Центральная Азия. В настоящее время основными импортерами ореха являются такие страны как Иран, Турция, Сирия, Греция, Италия, Афганистан.

Бразильский орех вообще странное растение! Высокие и красивые деревья бразильского ореха растут в джунглях Амазонки и Ориноко (в Перу, Боливии, Венесуэле, Гвиане), а родом они из Бразилии. Мускатный орех — семечко тропического плода мускатника. В натертом виде мускатный орех используют в кулинарии как пряность, добавляя в молочные сладости, овощные блюда и напитки. 2. Поскольку орехи – пища белковая, то и употреблять их в лечебных целях нужно только на ночь или перед дневным сном, так как белок лучше усваивается тогда, когда организм отдыхает.

В 1558 году дерево ореха кешью было обнаружено португальцами в Бразилии. Кроме того, плоды грецкого ореха обладают бактерицидным и противовоспалительным действием. В современных же кухонных шкафчиках жиры довольно быстро окисляются и орехи прогоркают. Орехи тяжело перевариваются, а в случае проблем с жировым обменом и печенью они вообще противопоказаны. Настало время разобраться: как, сколько и когда нужно есть орехи, чтобы стать стройнее.

В продолжение:

Связанные записи

No Comments

Comments are closed.